Zivieri, nuovo laboratorio per il macellaio degli chef

Con una festa alla quale hanno partecipato centinaia di persone, nella zona industriale di Zola, la macelleria Zivieri di Monzuno ha inaugurato il suo nuovo laboratorio di lavorazioni di carni con negozio in via Dozza e che ha portato all’assunzione di 14 dipendenti. Uno spazio di oltre cinquecento metri quadrati di superficie in cui il macellaio degli chef ha esteso la sua attività di trasformazioni delle carni di eccellenza distribuite un po’ in tutta Italia, e che da metà novembre sarà la base operativa per la fornitura del «Teatro della carne» e altri locali di Fico.